Bovino
Bovino
Showing 1–18 of 37 results
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Filetto di testa
1 Kg di filetto di testa, a fette ideale da fare alla brace, oppure a pezzo intero per cotture in forno o in tegame.
33,00 €
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Tagliata
Fette di Culatta da fare sulla brace o sulla piastra
19,50 €
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Tartare di Bovino
Carne di Bovino battuta a coltello, un piatto semplice e veloce, versatilissimo da cucinare, semplice; con olio sale e pepe, oppure più el /...
10,00 € – 19,50 €
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Muscolo di Bovino
Muscolo di Bovino, ottimo per brodo caldo, oppure per spezzatini di lunga cottura.
9,80 €
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Bistecca di costola
Bistecca di costola , ottima da cuocere sulla griglia.
Un consiglio...
lasciare almeno una mezz'ora prima della cottura a temperatura /...
10,00 €
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Fiorentina di costola
Fiorentina di costola
Il prodotto è disponibile in diversi pacchi .
Scegliere il peso desiderato.
20,00 € – 28,00 €
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Trippa lessata di bovino
Già lessata pronta per cucinare con lo zafferano o con pomodoro
Carne chianina certificata I.G.P. o 5R (C.C.B.I.)
8,50 €
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Tagliata Valdorcia
Magro di coscio di vitellone chianino con lardo di cinta senese
Carne chianina certificata I.G.P. o 5R (C.C.B.I.)
Confezione da 1 kg
20,00 €
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Pancia di vitellone
Pancia di vitellone 1kg adatta per Brasati, Spezzatini, Matambre, Asado, Macinato
9,50 €
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Guancia di vitellone
guancia di vitellone, adatta per bolliti o brasati
confezione sottovuoto da 1 kg circa.
9,30 € – 16,50 €
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Sorra
Sorra o Cappello del prete, è un taglio della spalla ideale per brasati , stufati bolliti , ma anche per fettine alla pizzaiola
confezione /...
14,50 €
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