Capocollo da “Cinta Senese DOP”

Descrizione

Il Capocollo di Cinta Senese DOP rappresenta una delle massime espressioni della tradizione toscana. Realizzato con carni pregiate di suini di razza autoctona Cinta Senese DOP, allevati allo stato brado e alimentati in modo naturale, viene lavorato secondo tradizione e sottoposto a una stagionatura lenta che ne esalta la morbidezza e il sapore.

Dal gusto intenso e leggermente speziato, è perfetto da servire come antipasto, su un tagliere di salumi o accompagnato da vini rossi strutturati della Val d’Orcia.

• Carne 100% Cinta Senese DOP

• Stagionatura lenta e naturale

• Gusto deciso, aromatico e inconfondibile

Confezione: Pezzi 500g o 1 Kg
Conservazione: In luogo fresco e asciutto o in frigorifero a 0/+4°C dopo l’apertura
Origine carne: Toscana – Lavorazione artigianale