Descrizione
Il Capocollo di Maiale è un salume pregiato e saporito, ricavato dal collo del suino e lavorato artigianalmente secondo la tradizione toscana. La carne viene salata a mano, massaggiata con spezie naturali, pepe nero e aglio, poi lasciata stagionare lentamente per diversi mesi. Il risultato è un salume dalla consistenza compatta, con venature di grasso che esaltano il sapore e lo rendono perfetto da affettare sottile per taglieri, panini rustici o aperitivi genuini.
- Salume tipico toscano, ricco di gusto e profumi
- Lavorazione artigianale e stagionatura naturale
- Ideale per antipasti, taglieri o merende contadine
Peso:
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, avvolgere in carta alimentare e riporre in frigorifero.
Origine carni: prodotto in Toscana – San Quirico d’Orcia (SI)
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 Kg, 1 Kg |
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