Descrizione
Taglio nobile ricavato dalla prima parte della spalla, conosciuto anche come Gran Pezzo o Reale, la nostra Bistecca Disossata è perfetta per gli amanti della brace. Tenerissima e ricca di sapore, si presta a cotture semplici che esaltano la qualità della carne.
- Taglio gustoso e versatile
- Ideale per grigliate e cotture alla piastra
Peso indicativo: 1 Kg a fette
Conservazione: In frigorifero a 0/+4°C – Oppure congelabile
Origine carne: Italia – Allevamento in Val d’Orcia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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