Descrizione
Il nostro Bollito Misto è una combinazione di tagli scelti di carne bovina e suina, perfetti per preparare brodi ricchi e piatti della tradizione toscana. Comprende tagli con ossa, cartilagini e parti magre, per ottenere una cottura lenta e saporita, da accompagnare con mostarde, salse fatte in casa o semplicemente un filo d’olio.
È un piatto che racconta la storia della cucina povera ma sostanziosa, perfetto per le giornate fredde o per una cena conviviale dal sapore autentico.
- Mix equilibrato di tagli con osso e carne
- Ottimo per bolliti, minestre e zuppe
- Ideale anche per fare un buon brodo di base
Confezione: 1,5 Kg
Conservazione: In frigorifero a 0/+4°C – Oppure congelabile
Origine carne: Italia – Allevamento selezionato in Val d’Orcia
