Descrizione
Il nostro Roast-beef è un taglio magro e tenero, selezionato per ottenere una cottura uniforme e succosa, con l’interno rosato come da tradizione. Perfetto per arrosti classici, da servire caldo o freddo, si presta bene anche per preparazioni gourmet, panini raffinati o secondi leggeri.
Grazie alla sua versatilità, è uno dei tagli più apprezzati per chi cerca un piatto gustoso ma equilibrato, facile da affettare e servire anche in anticipo.
- Taglio nobile, magro e tenero
- Ideale per roast-beef al sangue o media cottura
- Ottimo servito freddo con contorni leggeri o salse
Confezione: 1 Kg (peso variabile)
Conservazione: In frigorifero a 0/+4°C – Oppure congelabile
Origine carne: Italia – Allevamento selezionato in Val d’Orcia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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