Descrizione
La Guancia di Vitello è un taglio nobile, molto apprezzato per la sua straordinaria tenerezza e il gusto profondo che sviluppa con cotture lente. È perfetta per preparazioni come brasati, stracotti o guance al vino rosso, che rendono la carne burrosa e saporita. Grazie alla lavorazione artigianale e all’origine controllata, ogni boccone è un concentrato di sapore e qualità.
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Ottima resa in cotture lunghe: si scioglie in bocca
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Ideale per ricette tradizionali toscane o gourmet
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Taglio pregiato ricavato da vitelli allevati con cura
Confezione: 400 g circa
Conservazione: In frigorifero a 0/+4°C – Oppure congelabile
Origine carne: Italia – Allevamento selezionato in Val d’Orcia
