Descrizione
Il Rigatino stagionato è un salume tipico toscano, ricavato dalla pancia del maiale e caratterizzato da un perfetto equilibrio tra parte magra e grassa. Il nostro rigatino stagionato viene salato a mano, aromatizzato con spezie naturali e lasciato maturare lentamente per esaltarne gusto e profumo. Ideale da affettare sottile per antipasti rustici, panini, taglieri e merende contadine.
- Lavorazione tradizionale toscana
- Stagionatura naturale
- Ottimo sia crudo che scottato in padella o alla brace
Peso: 500g
Conservazione: In luogo fresco e asciutto
Origine carne: Italia – Lavorazione artigianale in Val d’Orcia
