Stracotto al vino

Descrizione

Lo stracotto al vino è un piatto tipico della cucina toscana contadina, preparato con carne di bovino cotta lentamente in un ricco fondo di vino rosso e aromi naturali. La nostra versione, realizzata artigianalmente, è frutto di una lunga cottura a fuoco dolce che rende la carne incredibilmente tenera e saporita, capace di sciogliersi in bocca.

La marinatura nel vino rosso toscano, unita a spezie, sedano e carote, dona al piatto un profumo intenso e un sapore profondo, perfetto per chi ama i piatti robusti, ricchi di storia e tradizione. È ideale da servire con polenta, purè, pici o verdure di stagione.

• Ricetta toscana tradizionale
• Carne tenerissima e saporita
• Prodotto artigianale pronto da riscaldare

Preparazione a base di carne bovina al vino

Peso: confezione da 250 g
Conservazione: Una volta aperto il prodotto deve essere conservato in frigorifero tra 0° e +4°C e consumato entro qualche giorno.
Prodotto a: San Quirico d’Orcia (SI) – Toscana

Ingredienti: Carne bovina 64%, Pomodoro cubettato, Olio EVO, Cipolle, Vino Rosso (contiene solfiti) 5%, Sedano, Carote, Sale, Salvia, Pepe, Alloro.

Valori nutrizionali medi (100g):

Energia  823 kj/198 Kcal / Grassi  15, 6 g – di cui grassi saturi  4,6 g / Carboidrati  1,6 g – di cui zuccheri  0,7 g / Proteine 13 g / Sale  0,6 g

Smaltimento:

Barattolo – Vetro                  GL 70 

Tappo – Metallo                C/FE 91

Copritappo – Carta             PAP21

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