Peposo

Descrizione

Il peposo è uno dei piatti più antichi e rappresentativi della cucina tradizionale toscana, amato in tutta la regione. La nostra versione, preparata artigianalmente, segue la ricetta storica: carne di manzo selezionata, abbondante pepe nero, aglio e vino rosso toscano.

La lunga cottura a fuoco lento rende la carne morbida, saporita e carica di aromi, mentre il pepe sprigiona tutto il suo calore, creando un equilibrio perfetto tra intensità e delicatezza. Ideale da servire con fette di pane toscano, purè, polenta o pasta fresca.

• Ricetta tipica della tradizione toscana
• Preparato con carne di manzo e vino rosso locale
• Gusto deciso, speziato e avvolgente

Spezzatino tipico toscano

Peso: confezione da 250 g
Conservazione: Una volta aperto il prodotto deve essere conservato in frigorifero tra 0° e +4°C e consumato entro qualche giorno.
Prodotto a: San Quirico d’Orcia (SI) – Toscana

Ingredienti: Carne di bovino, Aglio, Olio EVO, Vino Rosso, Cipolla, Sedano, Carote, Sale, Pepe nero 0,4%, Alloro.

Valori nutrizionali medi (100g):

Energia  895 kj/214Kcal / Grassi  12 g – di cui grassi saturi  2,7 g / Carboidrati  1,3 g – di cui zuccheri  1,3 g / Proteine 25 g / Sale  0,85 g

Smaltimento:

Barattolo – Vetro                  GL 70 

Tappo – Metallo                C/FE 91

Copritappo – Carta             PAP21

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